Marcepan bez cukru

Domowy marcepan przebija smakiem każdy z dostępnych na sklepowych półkach. Jest to związane chociażby z jakością użytych składników. Te sklepowe bardzo często mają dużo cukru, syropu glukozowego i coraz częściej….nie mają nawet w składzie migdałów!!Przygotowanie marcepana jest bardzo proste i zajmuje kilka minut. Ja dzisiaj przygotowuje pralinki, ale spokojnie można tą masę wykorzystać także jako […]

Czytaj więcej
Sernik kokosowy bez spodu

Dziś chce Wam przekazać przepis na jeden z moich ulubionych serników. Od zawsze uwielbiam bardzo wilgotne i kremowe serniki bez spodów. Zwykle dodaje do sera niewielką ilość mąki ziemniaczanej, ale tym razem postanowiłam zmodyfikować przepis tak, aby był odpowiedni dla osób na diecie ketogenicznej (poza okresem adaptacji!). Testy przeszły pozytrywnie i wszyscy, którzy go jedli […]

Czytaj więcej