Dziś mam dla Was 3 przepisy na maj z wykorzystaniem warzyw sezonowych! Do wyboru wegańska zupa z botwinki z mleczkiem kokosowym i ziemniakami, pesto z liści rzodkiewki i prażonych nasion słonecznika oraz wiosenna sałatka ze szparagów, rzodkiewek i awokado. Więcej na temat kalendarza sezonowości dowiecie się tutaj!
Wegańska pasta, którą zna każdy!Dla tych co kupują w marketach – domowa jest znacznie lepsza!
Wegańskie śniadanie, które jest w stanie przygotować każdy niezależnie od swoich umiejętności kulinarnych. Jest naprawdę pyszne dlatego polecam je naprawdę wszystkim!Szczególnie kuszące dla jajecznych alergików lub jako opcja na „odpoczynek” od codziennego jedzenia jajek (klasyk w sporcie).Zanim jednak zabierzecie się do przygotowywanie ma tego dania, to zwróćcie uwagę na jedną z przypraw, którą możecie zechcieć […]
Soba to makaron przygotowywany z mąki gryczanej (w większym lub mniejszym stopniu…), który stanowi jeden z kluczowych elementów kuchni japońskiej. Podawany na ciepło lub zimno w wielu opcjach smakowych. Często podawany z sosem sojowo-sezamowym, orzechowym lub jako element zup. Jako dodatki do makaronu najczęściej używa się z krewetek w tempurze, grillowane tofu, glony wakame lub […]
Jagody acai są znane na całym świecie ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Często nazywane mianem „superfoods” ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. Ich pozytywny wpływ na organizm jest związany właśnie ze zdolnością do wiązania wolnych rodników. Najczęściej wymienianymi korzyściami wynikającymi ze spożycia acai jest opóźnienie procesów starzenia oraz minimalizowanie ryzyka rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych […]
Napoje izotoniczne są polecane jako najszybszy i najbardziej efektywny sposób na uzupełnienie płynów i składników mineralnych straconych w trakcie treningu. Mimo powszechnej dostępności izotoników w sklepach coraz więcej osób przygotowuje je samodzielnie. Polecam to rozwiązanie z uwagi na liczne plusy:– opieramy się na naturalnych składnikach– oszczędzamy pieniądze– ograniczamy zużycie plastiku (jeśli korzystamy z wody z […]
Kocham okres letni, kiedy owoce można jeść prosto z durszlaka, a ich smak jest tak doskonały, że nie potrzebują żadnych dodatków. Zdarza się jednak podejmuję tą poważną decyzje i zamiast je wszystkie pożerać…przygotowuje coś z ich dodatkiem. W ten oto sposób od czasu do czasu w mojej lodówce pojawia się dżem z chia. Czasem wykorzystuje […]
Uwielbiam soki i pije je codziennie. Nie reklamowałabym ich jednak sloganami typu „picie soków świetnie pomaga w odchudzaniu” lub „dzięki sokom wyleczysz się z każdej dolegliwości”. Nie uważam też żeby soki były zdrowsze od warzyw i owoców jedzonych w całości. Mają jednak sporo plusów i są wygodnym i łatwym sposobem na uwzględnienie odpowiedniej ilości warzyw […]
Domowy marcepan przebija smakiem każdy z dostępnych na sklepowych półkach. Jest to związane chociażby z jakością użytych składników. Te sklepowe bardzo często mają dużo cukru, syropu glukozowego i coraz częściej….nie mają nawet w składzie migdałów!!Przygotowanie marcepana jest bardzo proste i zajmuje kilka minut. Ja dzisiaj przygotowuje pralinki, ale spokojnie można tą masę wykorzystać także jako […]
Jeśli marzy Ci się deser, ale nie chcesz łamać swoich żywieniowych zasad, to koniecznie musisz wypróbować poniższy przepis. Batony kokosowe są bardzo proste w przygotowaniu i składają się zaledwie z kilku składników. Nie potrzebujesz żadnego skomplikowanego sprzętu, a ich przygotowanie zajmie Ci maksymalnie 10 minut (+ czas chłodzenia). Przepis jest bezglutenowy i dostosowany zarówno do […]
