Najprostszy na świecie przepis na deser. Jego przygotowanie zajmuje maksymalnie 5 minut i nawet najbardziej początkująca osoba w kuchni sobie z nim poradzi. Jest bezglutenowy oraz odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej i ketogenicznej.
Można podawać jako samodzielny deser (najlepiej z dodatkiem orzechów lub owoców) lub wykorzystywać jako krem do ciasta, naleśników, placków i gofrów.
Lista potrzebnych składników (3 porcje):
- 2 duże dojrzałe awokado
- 4 łyżki kakao ciemnego (użyłam surowego)
- 4 łyżki kremu z orzechów laskowych
- 4 łyżki mleczka kokosowego 21%
- 6 łyżek zmielonego na puder erytrolu (mieliłam w elektrycznym młynku do kawy)
- odrobina ekstraktu waniliowego lub nasionek wanilii
- szczypta soli
- elementy do dekoracji: kruszone ziarna kakao, kawałki orzechów laskowych, kawałki czekolady gorzkiej etc.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Serwować schłodzone.
Można przechowywać w lodówce 2-3 dni.
Porcja kremu ma:
- około 480 kcal
- rozkład makroskładników – B: 11g, T: 45g, WW: 8g
