Czym zastąpić jajko w wypiekach

Poszukujecie najlepszych rozwiązań na pieczenie bez dodatku jajek
Mam dziś dla Was kilka rozwiązań, które sama stosuje w swojej kuchni 👩🏼‍🍳

Zamienniki dla 1 jajka w wypiekach:

✔️3 łyżki aquafaby, czyli zalewy z cieciorki konserwowej lub wody po gotowaniu cieciorki
✔️ 1/2 banana rozduszonego widelcem na puree
✔️ 1/4 szklanki puree z pieczonej dyni
✔️ 1/4 szklanki musu jabłkowego
✔️ 2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub roślinnego
✔️ 3 łyżki masła orzechowego
✔️ 1 łyżka mielonego siemienia lnianego wymieszana z 3 łyżkami ciepłej wody
✔️ 1 dojrzałe awokado rozduszone widelcem

Tak jak pisałam wyżej sama korzystam z wszystkich tych rozwiązań i jestem bardzo zadowolona z efektów ✌🏻
Zwykle wybieram to co mam pod ręką lub to co najbardziej pasuje do wypieku, który aktualnie przygotowuje.
Początki nie były łatwe, bo ciasto nie zawsze wychodziło idealnie, ale odrobina wprawy wystarczyła, żeby pieczenie bez jajek stało się bezproblemowe.

⚠️⚠️⚠️
Jeśli jesteście na redukcji to zwróćcie uwagę, że wybór opcji z awokado lub masłem orzechowym znacząco podbije kaloryczność Waszych wypieków‼️W tym wypadku trzymajcie się raczej reszty opcji.

Dodaj komentarz